人畜共通感染症の恐ろしさ(その3)

 〜世界中で収束しない細菌性食中毒〜 (薬剤多用で出現した耐性菌が、人と動物に共通感染の心配) 世界の歴史に影響を与えた、小動物ネズミと吸血昆虫のノミを媒介して、大流行感染症(パンデミック)を起こした細菌性の人畜共通感染症の代表は「ペスト」 … “人畜共通感染症の恐ろしさ(その3)” の続きを読む

人畜共通感染症の恐ろしさ(その2)

〜可愛い愛犬や猫ちゃん、小鳥が危険宿主〜 (怖いカビ毒は生活環境の周りにたくさん) 小学6年生の頃「田んぼや山の中に「ツツガムシ」と言う小さな虫がいて、 刺されると病気になるから気を付ける」と担任の先生から教えられました。 この「ツツガムシ … “人畜共通感染症の恐ろしさ(その2)” の続きを読む

人畜共通感染症の恐ろしさ(その1)

〜エボラ出血熱から鳥インフルエンザまで〜 (ペット、家畜、吸血昆虫からの感染症) 「人畜共通伝染病(Zoonosisズーノーシス)」と言う言葉は、前回、我が家の ハクビシン騒動顛末のなかで使いました。 動物から人間へ感染する伝染性の病気の総 … “人畜共通感染症の恐ろしさ(その1)” の続きを読む

豚肉、鶏肉、卵の安全性

〜台湾の病気発生状況と薬剤多投の現実〜 (経済的発展淘汰かな生活が安全な肉と卵を作る) 先週、2014年8月26日より28日まで、台湾に仕事で滞在しました。 台湾には、年初めの1月14日から5日間と、7月の第1週にも6日間訪問しましたので、 … “豚肉、鶏肉、卵の安全性” の続きを読む

鳥インフルエンザと豚流行性下痢の発生

〜養鶏と養豚を襲った怖いウイルスの病気〜 (輸入豚肉、鶏肉と戦う安心安全の国産肉) —渡り鳥が運んだ鳥インフルエンザウイルス— 4月14日朝、各局のニュース番組は一斉に、熊本県で発生した鳥インフルエンザのニュースを大々的に取り上げていました … “鳥インフルエンザと豚流行性下痢の発生” の続きを読む

世界の食肉、鶏卵はどう変わるか(その2)

〜薬剤耐性菌対策は、抗生物質から生菌剤に〜 (薬を生産現場から追放する消費者パワー) 2015年3月4日、アメリカのハンバーガー大手の「マクドナルド」社が、抗生物質、抗菌剤使用の鶏肉は一切使用しないと発表し、ファストフード業界に大きな波紋を … “世界の食肉、鶏卵はどう変わるか(その2)” の続きを読む

多剤耐性菌

〜世界医療の破壊、薬が効かない細菌の脅威〜 (畜産飼料への抗生物質の使用が、耐性菌の引き金) 「多剤耐性菌」この言葉を新聞紙上、テレビニュースでよく見たり聞いたりするようになりました。 耐性菌については、かなり以前から問題視され、ことに病院 … “多剤耐性菌” の続きを読む